Hola bella:

¿Cómo estás? Hoy toca hablar de ¨cocina¨, y de como podemos preparar en tiempo ¨record¨ un plato único, equilibrado, delicioso y además con las ¨sobras¨  de verduras que tengas por la nevera. En casi todos los menús semanales, que elaboro para mis clientas, incluyo un plato más ¨exótico¨. Y por supuesto los ¨currys¨ no podían dejar de faltar a la cita. A mí me ¨chiflan¨, me dan energía hasta la noche y me sientan de maravilla. ¿Los has probado alguna vez? ¿Eres ya una de sus fans? En cualquier caso, hoy vengo a darte la ¨fórmula mágica¨para hacer un curry, con el que os vais a chupar los dedos....

Hola bella:

¿Cómo estás? No te lleves a las manos a la cabeza si así lo crees... Yo también me declaro ¨ex adicta ¨a la cola light. Pensaba que no podría vivir sin ella... Durante años se convirtió en mi ¨momento de placer¨ Cada día al acabar las jornadas maratonianas en el quirófano, iba derechita a la máquina de refrescos ( y de  muchas otras chucherias), para sacar la  ¨latita plateada¨ de mi cola light bien fría. Sólo el sonido de abrir la lata,ese zumbido, ya me daba buen ¨rollo¨... Ese sabor, esas burbujas, ese frescor... Y encima me llenaba tanto que podía aguantar sin comer hasta la cena.... ¿Que más podía pedir? Sólo bebía una al día ( si en eso me controlaba, porque en la consulta me encuentro habitualmente, mujeres que comen y cenan con cola light, además de la que se beben entre horas), pero era un ritual. Estaba totalmente enganchada... Y sabes que me ¨curo¨en mi caso... Que en el embarazo de mi primer hijo intente beber una y me dio un asco horrible....de repente su sabor y como le sentaba a mi cuerpo me era insoportable. En el embarazo ¨agudizamos¨los sentidos, para evitar ¨potenciales tóxicos ¨al bebé. Es normal que haya alimentos, olores, etc que durante la gestación detestemos... Y hasta la fecha. Te quiero contar un secreto... Es normal que la adores. La industria alimentaria  se encarga de ello, de que te enganches y quieras más y más... De que tengas esa sensación de euforia momentánea, aunque se acabe rápidamente y luego te quedes como estas... Repites una y otra vez ¿Por que eso es de verdad comida? ¿Nos aporta algún nutriente? La respuesta es no, pero en el momento de tomarlos nos da la impresión de ser la cosa más deliciosa que jamás hayas probado No hay nada que le mole más a nuestro cerebrito que tomar una refresco light ¿Sabes por que?

Hola bella:

¿Cómo estás? Tenemos el verano a la vuelta de la esquina... Y por eso hoy te traigo un par de recetas para tus desayunos, con las que vas a ¨alucinar¨ y no sólo por su sabor tan veraniego. No vas a creer todo lo que hay en un sólo vaso: . Proteínas de calidad ( veganas y sin soja) . Antioxidantes y carotenos para proteger tu piel y favorecer  tu bronceado ( frutas). . Máxima hidratación y minerales ( agua de coco) . Especias ¨medicamento¨, para controlar el nivel de azúcar de azúcar  y para prevenir las infecciones estivales  ( canela, cúrcuma) . Máxima cremosidad con las leche de alemendra  ( además de un plus de calcio). . Una fuente extra de omega 3 y fibra ( semillas de chía) . Un súper alimento para ayudar a que tu tu piel, pelo y uñas resplandezcan junto a tu piel bronceada ( colágeno en polvo). Y todo esto nada más comenzar el día ¿Quién da más?

Hola Bella: ¿Cómo estás? Hace 3 años mi vida dio un giro completo: estaba embarazada de mi segundo hijo, y tenía que irme a vivir a Alemania. Recuerdo la soledad que sentía en  las largas siestas de mi hijo Matías,recién nacido... Tenía que poder contarle al mundo que ¨seguía viva¨ y cree mi página en facebook Sana como una Manzana, donde aún escribo sobre Alimentación y Salud Natural. Había tomado la decisión ¨muy conscientemente¨ de que quería cuidar yo de mis hijos, pero no quería dejar abandonada mi profesión por completo. Pensaba que si también perdía esto,además de mi patria, me volvería loca. Así de claro. No quería acabar con más de 20 años de dedicación a contribuir a que las mujeres encontraran un nuevo estilo de vida y de alimentación, que las hiciera sentirse plenas y vitales. Pero ahora no podía ni quería, trabajar fuera de casa compaginando los turnos en el hospital con las consultas privadas. Comencé a buscar en internet para hacer un curso de Blogging, a leer sobre Emprendimiento...y alucinaba ¨en colores¨.
  1. Si yo sabia mucho de Nutrición y Naturopatía pero de ¨marketing¨, ¨nichos¨, ¨infoproducto¨,¨networking¨y demás era una total ¨analfabeta¨...tenía que empezar de cero ( bofetón de humildad).
  2. No podía ser lo mismo vender ¨bienestar¨ que vender ¨Thermomix¨( ojo que yo la tengo y me encanta).
  3. Tenía que buscar ayuda externa, un mentor ( mejor una mentora, que me iba entender mejor), que me creará un plan adaptado y lo más importante, una inyección de  motivación cada vez que lo necesitara ( la maternidad, te aleja del camino, si o si).
  4. Tenía que mentalizarme de que mis horarios tenían que ser ultraflexibles ( lactancia a demanda, falta de ayuda familiar), y que no podía tener la consulta llena en 3 meses (¿cómo iba a poder atender a mis clientes?
Y apareció Ana Sastre... Ana Libélula (Ana Sastre) es autora del Blog Marketing Libélula donde asesora a profesionales del Desarrollo Personal a diferenciarse de su competencia, posicionarse como experto y rentabilizar sus negocios a través del Marketing Online. Es también fundadora de la Escuela Online Inspira el cambio de marketing para coaches, terapeutas y psicólogos. En su web podrás encontrar Recursos Gratuitos y muy útiles para desarrollar tu estrategia de Marketing en Internet. Comencé la mentoria grupal con ella y otras ¨mujeres emprendedoras¨. Pensaba que mis mayores dificultades serían las ¨informáticas¨, pero no queridas... Era mi cabecita diciendo: no puedes, no soy capaz, no tengo tiempo suficiente, no puedo llevar el ritmo... Un año de ¨darme la vuelta¨ a todos los niveles... Y sabes que ... Aunque a pequeños pasos estoy llegando a donde quiero estar profesional y personalmente... Creando un modelo de negocio acorde a mis valores y seguir ayudando a las mujeres ¨cansadas de estar cansadas¨ a cambiar sus hábitos de alimentación y estilo de vida, para conseguir sentirse REVITALIZADAS. Y lo mejor de todo, es que veo crecer a mis hijos...

¿Cómo estás? ¿Cómo ha llegado la Primavera a tu vida? ¿Estás todavia más cansada? ¿Más bien dirías agotada? ¿ Si te hicieran una caricatura sería la de un fantasma arrastrando las cadenas? Si has contestado con un sí, te diré que no estás sola...somos muchas las que andamos así... Muy bien, ¿ y que puedo hacer si ¨no puedo con  mi alma¨? Respuesta: Ve a la nevera y mira que hay dentro... ¿Cómo esta el cajón de la fruta y la verdura? ¿ Lleno? ¿ Vacío? ¿ Ganan por goleada las cajitas con comida preparada? Lo habrás oído mil veces...pero es que los alimentos son verdaderos ¨medicamentos¨, y para combatir tu cansancio son IMPRESCINDIBLES. Así que primer paso hacia las recuperación de tu vitalidad y energía:
LLENA TU NEVERA DE FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS
¿Fácil no? Imagínate un nevera llena de colores, en lugar de plásticos... ¿Quieres saber porque las frutas y verduras ( entre otros alimentos), están llenas de fitoquímicos o sustancias que te dan un ¨chute¨de vitalidad y energía? ¿Alguna vez te has preguntado qué hace que una naranja sea naranja?   ¿O qué le da al brócoli un olor y sabor tan ¨potente¨?   Además de las vitaminas y los minerales, las frutas y verduras contienen miles de sustancias químicas naturales que le dan a los alimentos vegetales sus colores, olores y sabores únicos.  Estos productos químicos se llaman fitonutrientes que ofrecen una variedad de beneficios para la salud a los que los consumimos regularmente.  Además de una dieta limpia y saludable, una de mis formas favoritas de aumentar el contenido de fitonutrientes es agregar una cucharadita en polvo de alga Chorella o espirulina a tu zumo o batido diario.  Pero aún hay mucho más...

Te suenan las siguientes afirmaciones: No soy  persona hasta que tomo el primer café de la mañana Me cuesta horrores dejarlo Sufro ¨síndrome de abstinencia¨ cuando dejo de tomarlo

No creas, que a mi me resulta fácil, incluso cuando hago détox. Sólo imaginarme sin mi café mañanero, me dan ¨los siete males¨, y cuando lo dejo estoy tres días muerta de cansancio y con dolor de cabeza. Es el ¨detonante tóxico¨que más me cuesta dejar, sin duda. Eso si pasado el ¨mono¨, la sensación de ligereza mental y física es alucinante. Si bien en mis programas DÉTOX,  aconsejo dejar de tomar café al menos 21 días, porque tiene claros efectos negativos cuando el cuerpo  intenta desintoxicarse, me consta que  mucha gente toma café ocasionalmente o diariamente. Quizás hayas notado que puede ser difícil  dar con la ¨dosis correcta". Si te pasas, podrías terminar súper nervioso, con palpitaciones de corazón, caídas de energía  e incluso  más  irritable. La buena noticia, es que hay maneras de mitigar los posibles efectos negativos del café, para que el hábito matutino sea un poco más saludable.

  Y eso es lo que vengo a contarte hoy.

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