¿ Sabes exactamente qué es el Ayurveda ?

Hola bella:
Seguro que la mayoría de vosotras estáis ya familiarizadas con términos como leche dorada,  y los beneficios de la cúrcuma en la salud  y otras recetas que provienen del Ayurveda.

Ayurveda significa literalmente “la ciencia de la vida” (Ayur = vida, Veda = ciencia o conocimiento¨.

Es una antigua ciencia de curación holística de más de 5.000 años que se enfoca en todas las áreas de la salud, incluyendo: dieta, estilo de vida, ejercicio, digestión, desintoxicación, sueño y estado mental.

Lograr el equilibrio en todos los niveles del ser, no solo comer una dieta saludable, lleva a conseguir una salud integral.

Según el Ayurveda, la salud es un proceso continuo y participativo que abarca todos los aspectos de la vida: físico, mental, emocional, conductual, espiritual, familiar, social y universal.

El Ayurveda surgió de los textos sagrados de la antigua India, conocidos como los Vedas, o “Libros de la Sabiduría”.

No hay “talla única para todos” en la medicina ayurvédica.

Cada individuo es un modelo único para la salud.

Sin embargo, hay gran énfasis en apoyar nuestras verdaderas naturalezas individuales y reconocer el poder de la autocuración de nuestro interior.

Como siempre decimos, el cuerpo tiene una capacidad increíble para la autocuración si establecemos las condiciones adecuadas para hacerlo.

El Ayurveda dice que cada individuo junto con la naturaleza en su totalidad se compone de los cinco elementos fundamentales: espacio, aire, fuego, agua y tierra.

Estos elementos se combinan de forma única dentro de cada uno de nosotros, creando un modelo único conocido como nuestro dosha.

Los doshas gobiernan todos los procesos físicos y mentales y brindan a cada ser vivo un plan individual para la salud y la satisfacción.

Mientras que un dosha tiende a dominar en la mayoría de los individuos, un segundo dosha típicamente tiene una fuerte influencia.

Hay 3 Doshas principales: Vata, Pitta y Kapha.

¿Quieres saber cúal es el tuyo?
¿Cuál está desequilibrado?
¿Qué alimentos te benefician?
¿Y los que es mejor evitar?

VATTA – ESPACIO / AIRE – FUERZA DE MOVILIDAD
Controla las funciones corporales asociadas con el movimiento, incluida la circulación sanguínea, la respiración, el parpadeo y los latidos cardíacos.

Las características de Vata incluyen:
Creativo, excitable, animado, divertido y soñador.
Rápido para aprender y captar nuevos conocimientos, pero también rápido para olvidar
Delgado y alto, con tendencia a pies y manos fríos.
Estados de ánimo cambiantes
Rutina diaria irregular
Responde al estrés con miedo, preocupación y ansiedad, especialmente cuando está fuera de equilibrio
Una tendencia a actuar por impulso.
A menudo tienen carreras, pensamientos inconexos.
Generalmente tienen la piel delgada y seca y el cabello seco.

PITTA – FUEGO / AGUA – FUERZA DE TRANSFORMACIÓN
Controla los sistemas metabólicos del cuerpo, incluidos la digestión, la absorción, la nutrición y la temperatura corporal.

Las características de Pitta incluyen:

Ardiente, apasionada y decidida.
Afilada, ordenada y enfocada
Físico medio, fuerte, bien construido.
Asertiva, seguro de sí misma y emprendedora.
Agresiva, irritada y enojada cuando está fuera de equilibrio.
Digestión fuerte y apetito fuerte.
De piel clara o rojiza, a menudo con pecas.
Incómoda en climas cálidos
Los problemas físicos incluyen: erupciones o inflamaciones de la piel, acné, acidez estomacal, insomnio y ardor en los ojos

KAPHA – AGUA / TIERRA – FUERZA DE COHESIÓN
Controla el crecimiento en el cuerpo. Suministra agua a todas las partes del cuerpo, hidrata la piel y mantiene el sistema inmunológico.

Las características de Kapha incluyen:
Tranquila, relajada, cariñosa y amorosa.
Naturaleza compasiva, sin prejuicios. Sabe perdonar.
Estable, confiable, fiel y leal.
Físicamente fuerte y con una construcción robusta y más pesada.
Más lenta para aprender, pero sobresaliente a largo plazo
Pelo liso graso y piel suave, hidratada y fría.
Propensa a la depresión
Excelente salud, buen sistema inmunológico
Luchan por mantener la armonía y la paz en su entorno.
Tienden a ser posesivas y aferrarse a las cosas.
No les gusta el clima frío y húmedo.
Los problemas físicos incluyen:. resfriados y congestión, dolores de cabeza, sinusitis y problemas respiratorios

Los tres estados dóshicos son:

1. Equilibrado: los tres doshas están presentes en sus proporciones naturales.
2. Agravado: un dosha particular está presente en una proporción mayor a la normal; También se conoce como un estado de “exceso“.
3. Agotado: un dosha particular está presente en una proporción inferior a la normal; También se conoce como un estado “reducido“.

Los desequilibrios doshicos pueden surgir de una variedad de influencias, incluida una dieta agravante, hacer un ejercicio incorrecto, no manejar el estrés de manera adecuada, etc.

Queremos mantenernos lo más equilibrados posible para una salud óptima.

La antigua ciencia curativa de Ayurveda abarca mucho más: la conexión de la mente, el cuerpo, el alma y el espíritu.

¿En cual de los doshas te ves más reflejada?

Hablemos específicamente de la dieta ayurvédica.

Nuestro dosha único determina en gran medida qué alimentos nos nutren y qué alimentos nos perjudican.

Como imaginas, esto varía de una persona a otra y un terápeuta debe crear una dieta específica para ti.

Sin embargo, hay algunas pautas nutricionales generales para cada uno de los Doshas.

VATA:

Te favorecen: Alimentos nutritivos, calientes, dulces, agrios, alimentos salados, granos, aceites saludables, especias energéticamente densas, hortalizas de raíz, leche, ghee*, yogur fresco, huevos, semillas, etc.

Evita: Sabores picantes, amargos, astringentes, alimentos fríos, ensaladas crudas, batidos, frijoles, etc.

PITA
Te favorece: Sabor dulce, mantequilla ( ghee o mantequilla clarificada), alimentos astringentes, vegetales crudos, alimentos suaves, hierbas refrescantes como el cilantro, frijoles, frutas dulces, la mayoría de los granos, calabazas, vegetales de raíz, etc.

Evita: Alimentos picantes, ácidos + salados, calientes + alimentos picantes, alimentos fermentados, chiles, carnes rojas, alcohol, etc.

KAPHA

Te favorece: Picantes, amargos,astringentes, frijoles y lentejas, vegetales, picantes.Evita: Alimentos dulces, ácidos, salados, lácteos, nueces, la mayoría de los granos, frutas, vegetales de raíz, vinagres, etc.

¿Qué es el fuego digestivo?

Es básico para comprender un poco más que es la medicina ayurvédica lo importante de la digestión. La fuerza de este fuego digestivo, es llamado agni.

Cualquier transtorno de salud comienza con un desequilibrio digestivo

Agni también representa la llama creativa de la inteligencia que está presente en toda la vida.

Después del reconocer tu dosha individual, el agni es un factor importante para determinar las necesidades alimentarias.

Agni se debilita cuando no  comemos de acuerdo con nuestra constitución, comemos en exceso, nos levantamos tarde, no hacemos suficiente ejercicio, etc.

La digestión inadecuada conduce a la mala absorción de nutrientes esenciales y hace que los alimentos no digeridos permanezcan en el cuerpo

¿Cómo me afecta la ama?
Otro concepto muy importante en  Ayurveda, es el ama.

Ama es por ejemplo, un residuo de comida no digerido que se aloja dentro de los órganos y canales del cuerpo.

Para que me entiendas, ama serían las toxinas que afectan a el normal funcionamiento del organismo, ya sean de origen físico, mental o emocional.

Una dieta equilibrada, un estilo de vida saludable, una rutina de ejercicios y la práctica de la atención plena ( meditación) te  ayudan a prevenir la acumulación de ama.

¿Cómo puedo aumentar ojas?

Lo opuesto a ama, se denomina ojas los agentes más saludables para la salud de tu  cuerpo.

Los ojas estan altos cuando tienes una correcta digestión y asimilación de los alimentos, y mantienes una óptima salud física, mental, emocional y espiritual.

Junto con comer una dieta balanceada, puedes aumentar los  ojas amando bien, riendo a menudo, meditando regularmente, ejercitando la creatividad y pasando tiempo en la naturaleza.

Come alimentos sanos, puros, nutritivos, integrales, y principalmente plantas.

Cuantos menos alimentos procesados ​​y cargados de conservantes, mejor.

Olvídate de las dietas y sintonízate con tus necesidades únicas.

Se consciente de cómo comes.

Come en un ambiente armonioso y feliz.

No comas cuando estés emocionalmente enojado. La ira, la frustración, la tristeza y el estrés afectan nuestra capacidad para disfrutar y digerir los alimentos.

¡Suena básico, pero come sentado! Muy a menudo estamos corriendo a toda velocidad en el piloto automático, que ni siquiera tomamos un descanso adecuado para el almuerzo. Rompe ese hábito ahora y siente que tu digestión mejora.

No comas hasta llenarte. Esto  te ayudará  a optimizar tu digestión. Cuando sientas que necesitas un poco de ayuda adicional, recurre a las enzimas digestivas. Estas te ayudarán a descomponer los alimentos, reducir la hinchazón y asimilar adecuadamente los nutrientes.

Come tu comida principal al mediodía, cuando su fuego digestivo está en su punto máximo, al igual que en el Programa de Limpieza de 21 días.

Utiliza especias. Las especias son alimentos medicamentos.

No solo pueden mejorar dramáticamente el sabor de una comida, sino que también tienen grandes beneficios para tu salud, un montón de antioxidantes y pueden ayudar a tu  digestión.

Agrega jengibre y canela a tus batidos para agregar antioxidantes y ayudar a alimentar tu fuego digestivo.

Las limpiezas ( depuraciones) son una parte importante de tu viaje hacia tu  bienestar, ya que ayuda a evitar la acumulación de ama

¡Regálate una este año!

La salud es holística va mucho más allá de la nutrición adecuada.

Asegúrese de tomarte tiempo para ti, observate…

Observa y agradece las pequeñas alegrías en la vida..

Participa en una práctica de meditación…

Muévete o haz ejercicio a tu ritmo

Duerme bien

Hidrátate

Ríete mucho

Disfruta de lo única y especial que eres

Esta es una de las cosas más sorprendentes de completar mi nuevo programa de limpieza de 21 días REINICIA TU CUERPO* y  es que  vas a aprender de primera mano lo que funciona con tu cuerpo y lo que no.

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¡Te abrazo fuerte!

Virginia Antón

Naturópata

Experta en Nutrición y Dietética para el sobrepeso

Diplomada Universitaria en Enfermería

Terapéuta Floral de Bach

Coach de Hábitos

2 Comments
  • Consuelo
    Posted at 16:22h, 30 enero Responder

    Hola me puedes decir por favor precio y donde estas gracias

    • av51201-ovh
      Posted at 08:54h, 03 febrero Responder

      Buenos días!
      Encantada de contarte!
      Si te parece me cuentas un poco más de ti y así te puedo enseñar que es lo que tengo para ti.
      ¿Me escribes un email a mi correo info@virginiaanton.com ?

      Te espero!
      Un saludo.

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